田舎に移住つれづれなるままに

田舎での出来事等ブツブツ書きます。

2018-10-23から1日間の記事一覧

今年も新米の季節がやって来ましたね。美味しく炊くためには、水を減らして炊くのがポイントですが、ちょっと昔とは変わってきています。

今年も新米の季節がやって来ましたね。 お店で新米を手に取った方も いらっしゃるんじゃないでしょうか。 炊飯器を開けた時の お米のつやつやさ 水分があるのに べちゃべちゃした感じではなく ふっくらとして 新米美味しいですよね。 新米って古米と比べて …