10月11月は新そばの季節ですが 今年、新そばもう食べましたか。 ラジオ番組で耳にしました。 新そばって香りが格別って言いますから 香りを味わいに出かけてきました。 お店で新そばは勿論いただいたんですが 一緒に、そばがきを出していただいたんですね。 …

断捨離について ラジオ番組で耳にしました。 一年、また洋服が増えて 何とかしたいなぁと思いつつも 重い腰が上がらずに いたんですが、 そんな私に 断捨離を決意させてくれた 二人の賢者がいまして そのおかげで 先日、服の断捨離を決行したんです。 先ず一…

お隣のおばあちゃんが 「柿、どうぞ。サラダに入れて食べても美味しいよ」 とおすそ分け頂きました。 え、柿？サラダに柿？って思いながら 食べてすっごく美味しかったんです。 なるほど柿って なんにも手を加えずに切って食べてるだけだったけど 料理に意外…

11月は七五三の時期ですね。 千歳飴は 七五三には欠かせませんよね。 皆さんどんな食べ方してましたか。 長いまま、それとも上品に折って 口にいれてましたか。 そんな子供の頃食べた懐かしい千歳飴ですが 今は大人の千歳飴なんてのがあるんです。 ちょっと…

空気が冷たい朝に 大きく息を吸って深呼吸をすると 鼻の奥の方がつ～んと 痛くなることありませんか。 これ、鼻の奥に冷たい空気が入ることで 血管が収縮して 痛みを感じやすくなるんだそうです。 ある意味 冬の訪れを体が教えてくれている と言えるんですが…

缶詰食べた後のお汁、 残ったお汁をどうするか。 保存料とか添加物の事を 心配したりします。 でも、 むしろ缶詰のお汁は逆で。 缶詰の協会によりますと 缶詰の製造工程は、 中身を詰めた缶は 中の空気を取り除いた後 完全に密封して 空気、水、細菌などが …

暖かい食べ物が美味しい季節に なりましたが、 自動販売機も冬使用で 飲み物の入れ替えが行われたようです。 あったかい飲み物が増えていて。 今朝、見つけちゃったんですけど 缶コーヒーのイメージが強い ボスからコーンスープが出てるんですよ。 ボスのコ…

従来の丸いつまようじは、 本来は果実を突き刺したり 料理に用いるもので、 歯に使うと歯ぐきを圧迫し 傷つけるというんです。 ラジオ番組で耳にしました。 大阪は つまようじの生産量が 日本一なんですね。 日本で作られている つまようじの ほとんど全てと…