今日は乾物の日だそうですよ。 切り干し大根や干し椎茸 ドライフルーツなど 食材を乾燥させることで 栄養が凝縮 生で食べるよりも 多くの栄養を取ることができるので 重宝しますね。 そんな乾物 何を使って戻していますか。 水で戻す人 多いと思いますが 水…